糖質がなくては始まらない

2022/01/10

人が生命を維持したりスポーツや体を動かしたりするための主なエネルギー源となるのは糖質です。

「エネルギー源は炭水化物」

と言われることがありますが

炭水化物には糖質と食物繊維の両方が含まれます。

食物繊維は腸内で吸収されずエネルギー源にならないため、

「エネルギー源としての炭水化物は糖質」

ということになります。

 

糖質が不足しているときは、

脂質やたんぱく質がエネルギー源になることがありますが、

糖質不足状態で脂質をエネルギー源にすると、ケトン体（酸性物質）が増えアシドーシスを引き起こします。

また、たんぱく質をエネルギー源にすると、体たんぱく質が作られず筋肉量が減少することになります。

スポーツの際のエネルギー源の中心と成り得るのは糖質に他なりません。

 

糖質の強みは

即効性のあるエネルギー源

であるということです。

糖質は体内での消化吸収という複雑なプロセスにおいて、早い段階からエネルギーになるのが特徴的です。

 

～仕組み～

 

糖質は

①単糖類（ひとつの分子からなる）

フルクトース（果糖）

グルコース（ブドウ糖)

ガラクトース

②二糖類（分子が２つ繋がっている）

スクロース（ショ糖）

マルトース（麦芽糖）

ラクトース（乳糖）

③多糖類（分子が2つ以上繋がっている）

グリコーゲン

デンプン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に分類されます。

 

①単糖類はそれ以上分解されないので、食べた後スピーディーに消化吸収される

＝競技開始直後のエネルギー源になる。

②二糖類、③多糖類は、分子が繋がっているため消化吸収に時間がかかります

 

つまり糖質に含まれるこれらのものは、

時間差でエネルギー源として働いてくれるため長時間運動をしてもスタミナ不足になりにくいのです。

 

またゴルフは1ラウンド18ホール回るのに4~5時間かかりますし、糖質摂取で集中力持続にも効果があります。

 

 

運動前のおすすめ食品

おにぎり、いなりずし、巻きずし、ロールパン、もち、シリアル、バナナ、パスタ類

 

ゴルフは朝が早いスポーツですよね。

朝の忙しい時間に上記の食品なら手軽に摂れると思いますので、参考にしていただければと思います(^^)

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